Elever under erhvervsuddannelse er omfattet af erhvervsuddannelsesloven samt den uddannelsesrelevante overenskomst. En erhvervsuddannelse er en praktisk betonet uddannelse, der veksler mellem praktik i en virksomhed og undervisning på en erhvervsrettet institution.  Læs mere om denne type af elever lige nedenfor.

Herudover er det muligt beskæftige EGU (FGU) elever og IGU-elever. Uddannelsen for EGU (FGU)-elever er af kortere varighed, og består som udgangspunkt består af 2/3 virksomhedspraktik og 1/3 skoleforløb. Forløbet henvender sig særligt til unge under 25 år. IGU-forløbet er derimod en forsøgsordning, der giver visse flygtninge og familiesammenførte til flygtninge mulighed for at blive ansat på en virksomhed som IGU-elever. Forsøgsordningen medfører foreløbigt at IGU-forløb kan påbegyndes til og med 30. juni 2022.